Descripción
(*de cultivo ecológico)
¿Le dais al Tempeh? ¿Lo conocíais? Es el resultado de la fermentación controlada, cocinando legumbres, normalmente soja o garbanzo, con hongo Rhizopus, acabando el resultado en forma de pastel.
(*de cultivo ecológico)
¿Le dais al Tempeh? ¿Lo conocíais? Es el resultado de la fermentación controlada, cocinando legumbres, normalmente soja o garbanzo, con hongo Rhizopus, acabando el resultado en forma de pastel.
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