Descripción
Le da un sabor suave y agradable a las salsas ácidas.
Se la conoce desde la antigüedad y se cría en la región oriental del mar Mediterráneo, donde hoy abunda.
Sus hojas y frutos son usados en cocina como condimentos, y sus semillas se emplean en la preparación de ciertas infusiones con fines terapéuticos, ya que ayuda a combatir las flatulencias, es antiespasmódico (perfecto para combatir el hipo), es decir, hace las digestiones más ligeras y evita tener molestias en el estómago. Por otro lado, el eneldo es un excelente diurético natural que ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo al consumirlo.
Ingredientes: Eneldo procedente de agricultura ecológica.
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