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El gofio, alimento típico de las Islas Canarias, es la harina que se obtiene del cereal tostado. AL utilizarse el grano entero, contiene el germen, salvado y endospermo, lo que lo convierte en un alimento muy nutritivo. Además, al estar elaborado de forma artesanal, permite la conservación de toda su riqueza nutricional. Ésto, unido a su fácil digestión, convierten al gofio en un alimento ideal para todas las edades. Para tomarlo se puede disolver en bebidas (zumos, bebidas vegetales…) o incorporarlo a caldos, guisos, postres…
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El gofio, alimento típico de las Islas Canarias, es la harina que se obtiene del cereal tostado. AL utilizarse el grano entero, contiene el germen, salvado y endospermo, lo que lo convierte en un alimento muy nutritivo. Además, al estar elaborado de forma artesanal, permite la conservación de toda su riqueza nutricional. Ésto, unido a su fácil digestión, convierten al gofio en un alimento ideal para todas las edades. Para tomarlo se puede disolver en bebidas (zumos, bebidas vegetales…) o incorporarlo a caldos, guisos, postres… Ingredientes: Trigo espelta Integral 100%.
(*) Procedente de Agricultura Ecológica VALOR NUTRICIONAL Valor energético 1583kJ/375kcal
Hidratos de carbono 69,2 g
Azúcares: 1,4 g
Grasas 3,2 g
Saturadas: 0,7 g
ProteÍnas 12,7 g
Fibra 9,1 g
Sal 0,05 g
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