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Conocida también como polenta, no contiene gluten. Su color característico amarillo se debe a los carotenos que contiene. La harina de maíz no tiene gluten, sin embargo, eso no quiere decir que no contenga muchas otras propiedades. Algunas de ellas podrían ser los minerales como el fósforo o el hierro, hidratos de carbono y vitaminas A, B y E. Además, es alta en fibra, lo que quiere decir que es muy buena para una dieta variada y equilibrada. Estos nutrientes otorgan una serie de beneficios como el fortalecimiento óseo, beneficia la salud cardiaca y tiene efectos antioxidantes.
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Conocida también como polenta, no contiene gluten. Su color característico amarillo se debe a los carotenos que contiene.
La harina de maíz no tiene gluten, sin embargo, eso no quiere decir que no contenga muchas otras propiedades. Algunas de ellas podrían ser los minerales como el fósforo o el hierro, hidratos de carbono y vitaminas A, B y E.
Además, es alta en fibra, lo que quiere decir que es muy buena para una dieta variada y equilibrada. Estos nutrientes otorgan una serie de beneficios como el fortalecimiento óseo, beneficia la salud cardiaca y tiene efectos antioxidantes.
Ingredientes:
Harina de maíz procedente de agricultura ecológica
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