Descripción

Ingredientes de los Macarrones de Espelta
Harina de grano tipo 812** (un tipo de trigo).

* = orgánico certificado ** = de producción biodinámica (Demeter).

Alérgenos
Contiene gluten y huevo.

Apto para vegetarianos y veganos.

¿Qué son los Macarrones de Espelta ?
Los Macarrones de Espelta es una pasta de espelta blanca que está hecha de harina tipo 812. Para producir la masa, la harina se mezcla continuamente con agua y se amasa hasta lograr la consistencia requerida para permitir que la masa se presione a través de los moldes apropiados.

A lo largo de cada etapa del proceso de secado, se tiene cuidado de que la humedad no se extraiga de la pasta demasiado rápido para dar a las formas una buena textura superficial. Dependiendo de la forma, las temperaturas de secado se encuentran entre 70 y 100 ° C.

Modo de empleo

Tiempo de cocción: 6-8 minutos.
La pasta de espelta Naturata es perfecta para platos de pasta, pasteles y ensaladas.

Su delicado sabor a nuez combina muy bien con las salsas de tomate, boloñesa y crema.

Formato
Envase de 500 gramos.

Información nutricional
Por 100 g:

Energia: 1.528 kJ / 361 kcal
Grasas: 1,9 g
de las cuales saturadas: 0,4 g
Carbohidratos: 69,4 g
de los cuales azúcares: 1,7 g
Proteína: 14,7 g
Sal: <0,1 g