Descripción
La panela es el jugo que se extrae de la caña de azúcar, cristalizado sólo por evaporación. No sufre ningún proceso de refinamiento ni otro tipo de procedimiento químico, por lo que conserva todos los nutrientes y vitaminas de la caña de azúcar. Cultivado y elaborado en Ecuador por Camari, organización de Comercio Justo cuyo objetivo es mejorar la calidad de vida de los pequeños productores/as y de sus familias. Los suelos y el clima del Ecuador le aportan a este azúcar un sabor suave con un ligero recuerdo a miel.
El azúcar de panela no solo enriquece el sabor de los alimentos, sino que, además de endulzar, nos ofrece una serie de nutrientes que nos ayudan a mantener una salud en óptimas condiciones. Ofrece energía al organismo de manera rápida y eficaz. Contiene 50 veces más minerales que el azúcar blanco. Sus efectos balsámicos y expectorantes ayudan a combatir resfriados y gripes.
Ingredientes
Azúcar de caña*
* Producto ecológico.
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