Descripción
El semicurado a las finas hierbas tiene una curación de 5 a 8 semanas, durante las cuales los aromas de albahaca, romero, tomillo y orégano se mezclan con su base de anacardos y altramuces. Es de sabor suave, aromático y distinguido, con un ligero toque de acidez. Un Gran clásico ahora también de elaboración vegetal y saludable.
El semicurado a las finas hierbas VEGGIE KARMA se trata de un queso vegetal semicurado, artesanal, fermentado y ecológico. Sin gluten, crudo y saludable. Fuente de proteínas de alta calidad, grasas saludables, omega 3, 6 y 9, probióticos derivados de la fermentación, triptófano vitamina B1 y minerales como cobre, magnesio, hierro, zinc, fósforo y selenio.
Adicionalmente, contiene finas hierbas provenzales entre sus ingredientes, que destacan por su alto contenido en fibra, calcio y vitamina C. Los beneficios que se le pueden atribuir a las hierbas provenzales son los propios de cada una de las plantas que las componen. Así el tomillo es apropiado en caso de cólicos; el romero ayuda a recuperarse de las enfermedades respiratorias y digestivas, el orégano reduce la fiebre; la albahaca es antiespasmódica y digestiva; la mejorana es esencial en la aromaterapia y alivia dolores musculares; el perifollo es expectorante; el estragón tiene acciones eupépticas; el hinojo es diurético y digestivo y lavanda facilita el sueño.
Ingredientes:
Altramuces* (29%), anacardos* (29%), bebida de arroz* (agua de manantial, arroz italiano*, aceite de semillas de girasol*, sal marina), aceite de coco*, miso* (arroz*, koji, soja*, sal marina, agua), hierbas provenzales* (1%), levadura nutricional* (levadura*, harina de arroz*, sal marina), fermentos acidophilus.
Fuente de probióticos. *procedente de la agricultura ecológica.
• Apto para: intolerantes a la lactosa, vegetarianos, veganos, celíacos
• Alérgenos: altramuz, frutos secos, soja
(proporción de soja: 1,55%: soja residual del miso usado en la fermentación)
VALORES NUTRICIONALES
Valor energético 354 Kcal / 1479,6 Kj
Proteínas 9g
Hidratos de carbono 14,9g de los cuales azucares 3,6g
Grasas 25,8g de las cuales saturadas 13,5g
Sal 0,61g
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