Descripción

El Karmage SANT ANDREU es un queso de calabaza vegano, semicurado vegetal, artesanal, fermentado y ecológico. Sin gluten, raw y saludable. Fuente de proteínas de alta calidad, grasas saludables, omega 3, 6 y 9, probióticos derivados de la fermentación, triptófano vitamina B1 y minerales como cobre, magnesio, hierro, zinc, fósforo y selenio.

Este semicurado presenta entre sus ingredientes semillas de amapola. Al ser ricas en fibra, su consumo ayuda a evitar el estreñimiento y a regular el tránsito intestinal. El zinc, el selenio y los ácidos grasos esenciales que aportan las semillas de amapola colaboran en la regulación refuerzan las defensas de nuestro organismo. Además, su calcio y su fósforo remineralizan nuestros huesos, y el aporte de magnesio y potasio evita calambres y dolores musculares. El aporte de hierro, combinado con vitamina C convierte a las semillas de amapola en una buena ayuda para reponerse de anemias ferropénicas.

Ingredientes:

Altramuces* (33%), anacardos*, almendras*, bebida de arroz* (agua de manantial, arroz italiano*, aceite de semillas de girasol*, sal marina), aceite de coco desodorizado*, calabizo* (calabaza*, cebolla*, aceite de oliva virgen extra*, pimentón*, sal, ajo*, orégano*), miso* (arroz*, koji, soja*, sal marina, agua), levadura nutricional*, lactobacillus acidophilus.

Fuente de probióticos. *procedente de la agricultura ecológica

• Apto para: intolerantes a la lactosa, vegetarianos, veganos, celíacos

• Alérgenos: altramuz, frutos secos, soja

(proporción de soja: 1,55%: soja residual del miso usado en la fermentación)

VALORES NUTRICIONALES

Valor energético 518 Kcal/2148 Kj

Proteínas 9g

Hidratos de carbono 21,1g

… de los cuales azucares 4,77g

Grasas 41,1g

… de las cuales monoinsaturadas 17,7g

… de las cuales saturadas 18,20g

… de las cuales poliinsaturadas 5,15g

Sal 1,61g