Descripción

Solomillo Wellington vegano relleno de jamón ahumado vegano, foie vegano y duxel de setas y recubierto de un hojaldre crujiente.

MODO DE PREPARACIÓN:

Descongelar el solomillo fuera del plástico. Precalentar el horno a 180 grados y meter el solomillo hasta que el hojaldre tenga el dorado que tí te guste (mínimo 10 minutos). Servir y disfrutar.

Ingredientes: Proteína de trigo (gluten), remolacha, tahini (sésamo), mostaza de Dijon, vino blanco, aceite de oliva, extracto de levadura, shoyu (soja), concentrado de caldo de verduras (apio), ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón en polvo y pimienta negra. Preparado vegetal estilo jamón ahumado: sémola de trigo duro (gluten), aceite de oliva virgen, tamari (soja), aroma natural, proteína de guisante, levadura madre, shochu (agua, arroz), aceite de coco, semillas de soja tostada, mix de especias y hierbas aromáticas, aceite de coco, aceite esencial de cúrcuma, anacardos, aroma natural, especias, agar agar, harina de lenteja amarilla, agua, sal, almidón de patata, nueces, alubias blancas, setas, cebolla, vino blanco, hierbas aromáticas, harina de trigo, grasa vegetal hidrogenada, aceite de girasol, bebida de soja y sal marina. Puede contener trazas de altramuz y cacahuete.

VALOR NUTRICIONAL por 100gr:

Valor energético……1190KJ / 285Kcal

Grasas…..6.76gr de las cuales saturadas ..2.5gr.

Hidratos de Carbono …..23.90gr. de los cuales azúcares ….3.41gr.

Proteínas ……27.90gr.

Sal …..1.1gr.